Le poids est un pilier important de la santé. Mais, contrairement à ce que vous pensez peut-être, vous n’avez pas besoin de suivre un régime spécifique ni un programme d’entrainement sportif high-tech élaboré pour perdre du poids. En utilisant votre bon sens, vous pourrez déjà accomplir beaucoup de choses ! Et ce bon sens, vous pouvez commencer par l’utiliser en ayant une image consciente de ce que vous mangez, en vous concentrant sur votre niveau d’énergie et en investissant dans des habitudes alimentaires fructueuses lorsque vous passez toute une journée au bureau.
Prenez conscience de ce que vous mangez
On est ce qu’on mange et, par analogie, on est ce qu’on sait ! Dans quelle mesure êtes-vous conscient de ce que vous avalez chaque jour ? Probablement que, dans les grandes lignes, vous en êtes conscient, mais prenez-vous aussi le temps d’analyser tous les ingrédients ? Concentrez-vous un peu sur tout ce qui circule dans notre chaîne alimentaire. Gageons que l’exercice vous réservera quelques surprises !
Si vous soupirez en pensant “Combien de temps est-ce que cela va me prendre ?”, alors j’ai une bonne nouvelle : connaitre les ingrédients permet de gagner beaucoup de temps, car, à moins de vouloir un aller simple pour le diabète, vous pouvez déjà éviter trois quarts des allées des supermarchés. Oublions les biscuits, gâteaux et friandises ! Saviez-vous que la charcuterie était riche en sucres ? Tout comme d’ailleurs le pain, les sauces, les sodas, les plats préparés, les préparations de viande, etc.
Notre consommation inconsciente de sucre a tellement augmenté au cours de ces dernières années que même sans consommer de sucreries nous consommons vite deux fois plus de sucre que la quantité journalière recommandée. Avoir des habitudes alimentaires saines commence donc par une prise de conscience de l’alimentation et, du coup, par la préparation soi-même des plats.
Concentration !
Lorsque l’on commence à jongler avec les aliments pour perdre du poids, la bataille est souvent perdue d’avance. Après un début flamboyant, la persévérance s’amenuise souvent avant même d’avoir perdu un kilo pour de bon. Et c’est dommage ! Se concentrer sur son niveau énergétique est beaucoup plus efficace pour instaurer des habitudes alimentaires plus saines. Vous sentirez immédiatement une différence lorsque vous remplacerez votre alimentation d’aujourd’hui, riche en sucre, par de délicieux aliments beaucoup plus sains.
Il est clair qu’il y aura une période transitoire difficile pour y arriver, à savoir la période de perte de l’addiction au sucre. Les aliments non sucrés semblent ne pas avoir de goût lorsque l’on est accro au sucre alors qu’il n’y a rien de plus merveilleux que de redécouvrir le vrai goût des aliments lorsque disparait de nos papilles le film sucré qui les recouvre.
Préparation !
Si, comme la plupart des travailleurs belges, vous n’avez pas l’occasion de prendre votre repas de midi chez vous plusieurs fois par semaine, la préparation est le mot clé d’une alimentation saine. Vous savez désormais que l’association pain-charcuterie est une vraie bombe sucrée. Mais si vous voulez éviter toute baisse d’énergie l’après-midi, il vous faudra changer vos habitudes le midi. Une petite salade, un wrap fait maison ou une délicieuse tasse de soupe peuvent être de parfaites alternatives. Cuisiner tôt le matin ne vous attire pas vraiment, alors préparez une portion supplémentaire la veille.
Vous feriez mieux aussi de préparer vos 10 heures et 4 heures plutôt que d’opter pour le distributeur à friandises. Rien de tel qu’une portion de noix, un smoothie de légumes riche en vitamines ou tout simplement un fruit pour calmer la faim. Heureusement, de nombreuses entreprises belges mettent désormais une belle corbeille de fruits à la disposition de leurs travailleurs ! D’ailleurs mieux vaut bien vous organiser pour ne pas vous retrouver devant une corbeille vide lorsque vous aurez envie d’un encas sain.
Il est donc tout à fait possible d’avoir une alimentation saine même lorsque l’on ne mange pas chez soi. En prenant conscience de ce que vous mangez, en vous concentrant sur votre niveau d’énergie et en vous organisant bien, vous apprécierez très vite ce plaisir que vous apporte une alimentation saine et vous verrez à quel point c’est bon et savoureux !
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